Klimaschutzinitiativen in der Schweiz

Als Energie- und Klimaschutzagentur der Schweizer Landwirtschaft will AgroCleanTech eine ressourcen- und klimafreundliche Landwirtschaft fördern. Die Organisation ist eine Wissensplattform sowie Anlauf- und Auskunftsstelle zu Energieeffizienz, erneuerbaren Energien und Klimaschutz. AgroCleanTech entwickelt gezielte Förderprogramme in den Bereichen Energieeffizienz und Klimaschutz für die Landwirtschaft. Ein Beispiel ist das Programm Ferkelnest, mit dem der Energiebedarf für das Erreichen der idealen Temperatur von 34 °C um 65 % gesenkt werden kann. Mit dem kostenlosen Online-Tool Energie-Klimacheck können sich Landwirtinnen und Landwirte über Klimaschutzmassnahmen für ihren Betrieb informieren. Detaillierte Informationen zu Klimaschutz und Landwirtschaft gibt es auf der Webseite.

Der Branchenverband der landwirtschaftlichen Biogasanlagenbetreiber (Ökostrom Schweiz) leistet einen wachsenden Beitrag zum Klimaschutz. Biogasanlagen sind Multitalente: Sie reduzieren über die Fermentation der Gülle Methanemissionen und tragen über die Bereitstellung von Strom und Wärme aus erneuerbaren Energien zu einer CO₂-neutralen Stromproduktion bei. Zudem entsteht im Fermentationsprozess ein wertvoller Naturdünger, der den Humusanteil im Boden verbessert. Die landwirtschaftlichen Biogasanlagen erbringen jedes Jahr eine Reduktionsleistung von über 80'000 Tonnen CO₂ über die Wirkungspfade Methan, Strom und Wärme. Das Potenzial ist gross, da heute bloss rund 4 % des Hofdüngers energetisch genutzt werden. Der Fortbestand der landwirtschaftlichen Biogasanlagen ist aktuell aber gefährdet und hängt von den künftigen politischen Rahmenbedingungen ab.

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Der Bund fördert mit Beiträgen Projekte, die die natürlichen Ressourcen Boden, Wasser, Luft, Biodiversität, Klima oder Energie in der Landwirtschaft nachhaltiger nutzen. Darunter fallen auch Optimierungen beim nachhaltigen Einsatz von Produktionsmitteln wie beispielsweise Pflanzenschutz- oder Tierarzneimittel, Dünger, Futtermittel oder Energie. Zum Beispiel unterstützt das Ressourcenprogramm des Bundes das Projekt AgroCO₂ncept im Flaachtal, das Punkteprogramm von IP-Suisse oder KlimaStaR Milch (siehe unten).

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Die landwirtschaftliche Organisation IP-SUISSE will den Ausstoss von Treibhausgasen auf ihren Bauernhöfen um 10 % senken, ohne die landwirtschaftliche Produktion zu beeinträchtigen. Dazu wurden rund 30 Pilotbetriebe in drei unterschiedlichen Regionen bezüglich deren Anstrengungen beim Klimaschutz mittels Klimabilanz überprüft. Gleichzeitig testeten diese einen Katalog mit neuen sowie bereits bestehenden Massnahmen in den Bereichen Energie- und Düngermanagement und Tierhaltung. Dieses Pilotprojekt führte zu einem Katalog mit 19 Massnahmen, dank denen 10'000 IP-Suisse-Landwirtinnen und -Landwirte ihre Treibhausgasemissionen bis 2025 um 10 % senken können.

Aaremilch, Nestlé, das Bundesamt für Landwirtschaft und die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) testeten von 2015 bis 2021 mit dem Programm klimaschonende und ressourceneffiziente Milchproduktion (KLIR) ein Emissionsmodell auf über 40 Milchviehbetrieben und massen die Auswirkungen der verschiedenen Reduktionsmassnahmen.

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Pilotprojekts starteten Aaremilch und Nestlé 2022 ein grösseres Programm mit 240 Milchwirtschaftsbetrieben und insgesamt 60 Millionen Kilo Milch pro Jahr (KlimaSTaR). Sie erhielten dabei Unterstützung von Emmi, ZMP und AgroCleanTech. Ziel ist, die Emissionen pro Kilo Milch um 20 % zu senken und gleichzeitig die Nahrungsmittelkonkurrenz der Milchviehration und die Flächenkonkurrenz um 20 % zu verbessern. Die Reduktion erfolgt insbesondere durch Massnahmen in den Bereichen Fütterung, Herdenmanagement, Energie und Hofdünger.

 Das Projekt AgroCO₂ncept im Flaachtal (ZH) hat sich ebenfalls zum Ziel gesetzt, die Emissionen um 20 % zu senken, will zusätzlich aber auch die Ausgaben der Betriebe um 20 % reduzieren und die Wertschöpfung im Vergleich mit dem Referenzjahr 2015 um 20 % steigern. In einer Beratung wählte jeder Betrieb geeignete Massnahmen. In verschiedenen Treibhausgasbilanzen werden die Auswirkungen gemessen. Insgesamt beteiligen sich 23 Betriebe, die auf ihren 850 Hektaren 39 Massnahmen anwenden.

Bei Abschluss des Projekts zeigte sich, dass die Emissionen über alle Betriebe hinweg um 5 % reduziert werden konnten. Lediglich zwei Betriebe haben das Projektziel einer Reduktion um -20 % erreicht. Betriebsexterne Faktoren (z.B. Witterung) und die Betriebsstrukturänderungen beeinflussten die Emissionen deutlich und überlagerten die Wirkung von Reduktionsmassnahmen.

AgroImpact ist eine Waadtländer Initiative, die sich aufgrund ihrer Unterstützung für die Klimawende der Landwirtschaft rasch auf die ganze Westschweiz ausbreitete. Anders als die oben vorgestellten Projekte verfügt das Programm über kein genaues Reduktionsziel. Vielmehr schlägt es für jeden teilnehmenden Betrieb geeignete Lösungen vor, um die CO₂-Bilanz der produzierten Rohstoffe zu verbessern. Die nachgelagerten Akteure der Wertschöpfungskette (z. B. Nestlé) zahlen für die Emissionsreduktion eine Prämie.

Der Kanton Graubünden unterstützt zur Reduktion der landwirtschaftlichen Emissionen das Pilotprojekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden». Zwischen 2021 und 2025 testen 52 Pilotbetriebe mit unterschiedlichen Produktionszweigen verschiedene Massnahmen. Die Erfahrungen in diesen «Freiluftlaboren» ermöglichen die Verbindung zwischen Theorie und Praxis. Nach der ersten Phase wird das Programm auf den ganzen Kanton ausgeweitet und die nachgelagerte Wertschöpfungskette eingebunden.