Fazit
Der Pflanzenbau liefert die Grundlage für unsere tägliche Ernährung, ermöglicht funktionierende Kreisläufe zwischen Pflanzen- und Tierproduktion und bietet Potenzial für Wertschöpfung, Innovation und Nachhaltigkeit. Dennoch nimmt die Fläche seit Jahren ab. Angesichts der aktuellen Herausforderungen – von Klimawandel über politische Auflagen bis hin zu sich wandelnden Konsumbedürfnissen – ist es umso wichtiger, den Pflanzenbau gezielt zu fördern.
Der Pflanzenbau ist heute unter Druck, weil wirksame Schutzmöglichkeiten für Kulturen, zukunftsorientierte Pflanzenzüchtung und faire wirtschaftliche Bedingungen fehlen. Wenn die Schweiz auch morgen noch vielfältige, hochwertige pflanzliche Nahrungsmittel aus eigener Produktion anbieten soll, braucht es konkrete Schritte:
- Optimierung des Grenzschutzes zur Sicherstellung einer rentablen Produktion (z.B. Höhe und Vergabe Zollkontingente, Inlandleistung, Veredlungsverkehr, nicht-tarifäre Handelshemmnisse, Tarifierung).
- Schutz vor Billigimporten, die aus Ländern mit weniger strengen ökologischen und sozialen Standards stammen. Das macht Schweizer Produkte konkurrenzfähiger bzw. ermöglicht ihren Anbau, wie z. B. Leguminosen für den menschlichen Verzehr.
Verbot des Imports oder Deklaration von Rohstoffen und/oder daraus erzeugten Produkten, wenn sie mit Hilfe von in der Schweiz verbotenen Wirkstoffen oder Praktiken erzeugt wurden - unabhängig davon, ob die lebensmittelrechtlich geltenden Grenzwerte eingehalten werden.
Der Pflanzenbau der Schweiz braucht Rückenwind – politisch, gesellschaftlich und wirtschaftlich. Nur wenn er als tragende Säule der Landwirtschaft gestärkt wird, können wir unsere Versorgungssicherheit wahren, Kreisläufe fördern und Innovation ermöglichen. Der Schweizer Bauernverband fordert deshalb, dass dem Pflanzenbau mehr Aufmerksamkeit und gezielte Unterstützung zukommt - es ist höchste Zeit zu handeln.
