Bedeutung des Pflanzenbaus für die Schweizer Landwirtschaft

Der Pflanzenbau stellt nicht nur Lebensmittel und Rohstoffe für die Industrie, sondern auch Futtermittel für die Tierhaltung bereit. Er ist damit essenziell für die Ernährungssicherheit. Gleichzeitig soll er ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeitsziele erreichen. Besonders in den Bereichen Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit besteht Handlungsbedarf, um eine zukunftsfähige Produktion sicherzustellen und den Herausforderungen von Markt, Politik und Gesellschaft gerecht zu werden.