L’importance de la production végétale dans l’agriculture suisse - Introduction

La production végétale ne fournit pas seulement des denrées alimentaires et des matières premières pour l’industrie, mais aussi des aliments pour l’élevage. Elle est donc essentielle pour la sécurité alimentaire. En même temps, elle est censée atteindre des objectifs de durabilité écologique, économique et sociale. Dans ce contexte, il est nécessaire d’agir en particulier dans les domaines de la rentabilité et de la compatibilité avec l’environnement afin de garantir une production durable et de répondre aux défis du marché, de la politique et de la société.