Glossaire

Surfaces affectées à des cultures annuelles des champs, à la culture de légumes et de baies annuels ou à celle de plantes aromatiques et médicinales annuelles. Avec les prairies artificielles, les terres ouvertes font partie des terres assolées.

L'objectif est de réduire les pertes d'azote de 15% et de phosphore de 20 % d'ici 2030. La trajectoire de réduction doit contribuer à une agriculture plus efficace et durable.