Chapitre 3 : Situation actuelle de l'approvisionnement
Statistiques d'importation
Import-statistik
Comptant parmi les plus grands pays importateurs nets par habitant, la Suisse a besoin de relations commerciales stables pour garantir la sécurité de son approvisionnement. La proximité géographique et la bonne imbrication logistique favorisent les importations en provenance de l'UE, qui dispose d'un secteur agricole très fort et représente le premier exportateur mondial de produits agricoles. Il n'est donc pas surprenant que les trois principaux pays d'origine, en valeur des marchandises, soient nos voisins directs : l'Allemagne (17,3 %), l'Italie (15,6 %) et la France (11,2 %). Au total, plus de 70 % des importations agricoles proviennent de l'UE. Ce n’est qu’en septième position qu’on trouve notre premier partenaire commercial d’outre-mer : le Brésil
Les prestations intermédiaires importées comme bases de production
Figure 8 : Importations agricoles par pays
Source : Agristat, 2021